張崑崙書院2018/2019學年第二次高桌晚宴於2月28日晚舉行，近200名學生參加。書院院長張美芳教授致歡迎辭，介紹了書院的發展近況以及書院為學生生活所帶來的正面改變。隨後崔世平博士擔任主講嘉賓，為學生以“新時代下的青年發展”為題作演講，不僅分享個人事業的發展歷程，還勉勵同學勇敢面對未來的困難與挑戰。